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翡翠莲藕片的制作要诀:莲藕烹制前应冲净孔内泥沙。小帖士-健康提示: 此菜具有清胃润肤之功效。小帖士-食物相克: 蚕豆:蚕豆不宜与田螺同食。标签:翡翠莲藕片。翡翠莲藕片详细制作步骤: 1.莲藕去皮，去节，洗净，用刀削成不规则的片，网上翡翠靠谱泡在清水中； 2.青椒去籽，洗净，改成菱形片； 3.蚕豆用沸水焯一下； 4.姜片放热锅中略煸。

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1.莲藕去皮，去节，洗净，用刀削成不规则的片，泡在清水中；2.青椒去籽，洗净，改成菱形片；3.蚕豆用沸水焯一下；4.姜片放热锅中略煸，再将泡藕片沥掉水后放入锅中炒；5.至断生后放青椒、蚕豆再炒。

。翡翠莲藕片的做法详细步骤 1. 莲藕去皮，去节，洗净，用刀削成不规则的片，泡在清水中； 2. 青椒去籽，洗净，改成菱形片； 3. 蚕豆用沸水焯一下； 4. 姜片放热锅中略煸。

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翡翠藕片的做法步骤1 先来个合照，荷兰豆洗净，头尾掐掉；莲藕切薄片，放水里泡一会。步骤2 锅里加油微热，加入蒜末爆香，倒入荷兰豆和藕片，快速翻炒，洒上适量调料即可出锅。莲藕是一种看着就让人觉得清爽可口且“冰清玉洁”的蔬菜，现在不管是到饭店吃饭，亦或者是在家里宴请同事，很多时候都会上一道用莲藕做成的美味佳肴。莲藕。

翡翠莲藕 [材料]鲜藕300克，红翡翠的手镯玛瑙手镯变红红椒150克，紫色冰种玻璃嫩蚕豆10粒，葱片、姜片各少许。 [调料]盐、胡椒粉、香油各1小匙，味精半小匙，醋半大匙。 [做法] 1.莲藕洗净，去皮，切成块，泡在水里，红椒去籽。教您翡翠莲藕片怎么做，如何做翡翠莲藕片才好吃 1. 莲藕去皮，去节，洗净，用刀削成不规则的片，泡在清水中； 2. 青椒去籽，洗净，改成菱形片； 3. 蚕豆用沸水焯一下。

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